Nos cartes – Reims
Les boissons chaudes
| Espresso | 2€00 |
| Double espresso | 3€80 |
| Noisette | 2€30 |
| Petit crème | 2€40 |
| Grand crème | 4€00 |
| Décafeiné | 2€20 |
| Double décafeiné | 4€20 |
| Décafeiné crème | 4€40 |
| Café ou chocolat viennois | 4€90 |
| Cappuccino | 4€90 |
| Chocolat chaud | 3€90 |
| Lait chaud aromatiseé Vanille, noisette, pain d’épices, carame |
3€30 |
| Infusions Verveine-menthe, rooibos citrus, tilleul, tilleul-menthe |
3€80 |
| Thé Dammann Earl Grey, vanille, passion de fleur, Jasmin, vert, menthe, Smokey Lapsang, darjeeling, fruits rouges |
3€80 |
Les boissons fraîches
| Coca-Cola (original, zéro) 33 cl | 4€40 |
| Sprite, Orangina, Fanta, Schweppes tonic ou agrumes 25 cl | 4€40 |
| Cidre 25 cl | 4€40 |
| Limonade 25 cl | 3€00 |
| Orange pressée | 4€90 |
| Diabolo 25 cl | 3€30 |
| Jus de fruit 20 cl | 4€30 |
| Thé glacé 25 cl | 4€30 |
| Vittel 25 cl | 3€90 |
| Sirop enfant | 2€50 |
| Perrier 33 cl | 4€40 |
| Eau plate ou gazeuse 50 cl / 1 L | 4€50 / 5€90 |
Les apéritifs
| Ratafia de champagne, Kir ou Marsala | 4€90 |
| Campari ou Picon | 4€90 |
| Porto, Suze | 4€90 |
| Vodka, Gin ou Whisky | 7€50 |
| Téquila, Marie Brizard ou Malibu | 6€90 |
| Cointreau, Grand Marnier, Get ou Bailey’s | 6€90 |
| Ricard ou Pastis | 4€20 |
| Cognac VSOP ou Eau de vie | 7€90 |
| Cognac, Armagnac, Calvados ou Marc de Champagne | 7€20 |
| Cognac XO | 17€50 |
| Diplomatico | 9€90 |
| Zacapa 23 | 9€90 |
Les bières pression
| Demi 25 c | Baron 50 cl | |
| Kronenbourg 5° | 3€90 | 7€50 |
| 1664 5° | 4€70 | 8€90 |
| Grimbergen 7° | 4€90 | 9€20 |
| Bière blanche 4.9° | 4€90 | 9€20 |
| Bière du mois | 4€90 | 9€20 |
| Kriek 3.5° | 4€90 | 9€20 |
| Panaché | 4€20 | 7€90 |
| Monaco | 4€50 | 8€40 |
| Picon bière | 4€90 | 9€40 |
Les bières bouteille
| Bière sans alcool 33 cl | 4€90 |
| Trappiste Chimay bleue 33 cl - 9° | 7€50 |
| Corona 33 cl - 4,5° | 7€50 |
À la coupe
| Coupe producteur 12 cl | 9€00 |
| Coupe Laurent Perrier 12 cl | 10€00 |
| Coupe de champagne rosé 12 cl | 11€00 |
| Coupe Cattier Blanc de Blancs 12 cl | 11€50 |
Les champagnes
| Notre sélection producteurs 75 cl | 46€00 |
| Cattier Brut « Édition le Gaulois » |
37.5 cl 29€50 75 cl 59€00 |
| De Castellane | 75 cl 49€00 150 cl 98€00 |
| Collet | 75 cl 59€00 150 cl 110€00 |
| Cattier Blanc de Blancs | 75 cl 75€00 150 cl 148€00 |
| Madame V Blanc de Blancs 75 cl | 72€00 |
| Esprit Couture, Collet 75 cl | 129€00 |
| Palmer 75 cl | 62€00 |
| Pommery Brut 75 cl | 69€00 |
| Veuve Clicquot 75 cl | 79€00 |
| Laurent Perrier 75 cl | 75€00 |
| Pol Roger Brut 75 cl | 79€00 |
| Rœderer Brut Premier Cru 75 cl | 75€00 |
| Ruinart Brut 75 cl | 95€00 |
| Madame V rosé 75 cl | 69€00 |
| Champagne Sadi Malot 75 cl | 79€00 |
| Champagne A.Bergère 75 cl | 69€00 |
| Laurent Perrier Grand siècle 75 cl | 260€00 |
| Armand de Brignac 75 cl | 390€00 |
Les cocktails
| Les sans alcool | |
| Virgin Colada Jus d’orange, jus d'ananas, crème de coco |
8€50 |
| Colibri Jus de citron, orange, ananas, mangue et grenadine |
8€50 |
| Virgin Mojito Mojito sans alcool |
8€50 |
Les alcoolisés
| Kamasutra Vodka, amaretto, jus de mangue, passion, gingembre |
9€50 |
| Fantine Rhum, liqueur de vanille, jus de passion, jus de banane, sirop de fraise |
9€50 |
| Mojito Rhum, menthe fraîche, cassonade, citron vert, eau pétillante, angostura |
9€50 |
| Lady Gin Gin, jus de citron, crème de framboise |
9€50 |
| Irish Coffee, French Coffee, Cuban Coffee | 8€90 |
| Vodka Red Bull | 9€50 |
| Spritz au champagne | 11€00 |
Demandez votre cocktail préféré à notre équipe.
Accompagnez vos boissons
| Ardoise de charcuteries | 19€90 |
| Ardoise de charcuteries et fromages | 21€90 |
Les whiskies
| Chivas, Jack Daniel’s, Talisker ou Glenmorangie | 7€90 |
Les vins
Les rouges
| 12 cl | 25 cl | 50 cl | 75 cl | |
| Bordeaux | ||||
| AOC Graves Les galets |
5€90 | 11€50 | 22€80 | 34€90 |
| St Emilion Grand Cru Château d’Arcole |
8€90 | 17€50 | 34€70 | 52€00 |
| Chasse Spleen 2017 Moulis |
- | - | - | 78€00 |
| Vallée du Rhône | ||||
| Crozes-Hermitage Ph. & Vincent Jaboulet |
6€90 | 13€50 | 26€50 | 39€90 |
| Côtes du Rhône “Esprit” Moulin Brette |
5€90 | 11€50 | 22€80 | 34€90 |
| Châteauneuf-du-Pape | - | - | - | 69€00 |
| Bourgogne | ||||
| Côteaux Bourguignons Domaine du Four Bassot “Pinot Noir” |
6€50 | 12€90 | 25€50 | 38€90 |
| Aloxe Corton Domaine Comte Bernard |
- | - | - | 69€00 |
| Beaujolais | ||||
| Beaujolais Lantignié “Pierre Bleue” Domaine Frédéric Berne |
5€90 | 11€50 | 22€80 | 34€90 |
| Vallée de la Loire | ||||
| Sancerre “Croix du Roy” Lucien Crochet |
6€90 | 13€50 | 26€80 | 39€90 |
Les blancs
| 12 cl | 25 cl | 50 cl | 75 cl | |
| Bordeaux | ||||
| Bordeaux Les Arguillets Moelleux |
5€90 | 11€50 | 22€80 | 34€90 |
| Vallée de la Loire | ||||
| Pouilly fumé Beaulieu Frères |
6€90 | 13€50 | 26€50 | 39€90 |
| Chablis Domaine des Chaumes |
6€90 | 13€50 | 26€50 | 39€90 |
| Vallée du Rhône | ||||
| Viognier Domaine Pichon |
6€90 | 13€50 | 26€50 | 39€90 |
| Crozes-Hermitage Ph. & Vincent Jaboulet |
6€90 | 13€50 | 26€50 | 39€90 |
| Saint-Joseph “Les parcelles” Maison Bruyère et David |
- | - | - | 49€90 |
| Bourgogne | ||||
| Pouilly-Fuissé “Phoebé” Domaine Vincent Cornin |
- | - | - | 49€90 |
Les rosés
| 12 cl | 25 cl | 50 cl | 75 cl | |
| Pink Flamingo Camargue |
5€20 | 10€20 | 19€90 | 29€90 |
| Provence M de Minuty | 6€90 | 13€50 | 26€50 | 39€90 |
| Rosé de Provence AOC Côtes de Provence |
5€90 | 11€50 | 22€80 | 34€90 |
Vin en pichet
| 12 cl | 25 cl | 50 cl | 75 cl | |
| Rouge, rosé ou blanc Gard |
4€50 | 8€90 | 17€20 | - |
Nos produits frais
Nos produits frais proviennent d’un arrivage quotidien de notre sélection.
- Viandes : Boucherie Audinot, Boucherie Denis, Calit
- Poissons : Poissonnerie Placet
- Légumes : Aux Serres de Pauvres, Mme et M Watier
- Pains : Boulangerie du Parvis, Le Four à Bois
Les entrées
| Soupe à l’oignon gratinée maison | 9€90 |
| Duo de terrines du Père Audinot | 9€20 |
| Filet de hareng à l’huile Et pommes de terre tièdes |
13€20 |
| Escargots de Bourgogne au beurre persillé par 12 par 6 |
16€90 8€90 |
| Saumon fumé Blini & crème ciboulette |
16€90 |
| Terrine de foie gras maison IGP Sud-Ouest Et son chutney de figues |
17€90 |
| Assiette de crudités Selon arrivage |
8€50 |
Les salades froides
| Salade César Poulet, œufs durs, croûtons, tomates, parmesan, sauce Caesar |
17€90 |
| Bowl végétarien Avocat, tomate, riz à sushi, concombre, maïs, fèves et oignons frits |
17€20 |
| Bowl poulet Avocat, tomate, riz à sushi, concombre, maïs, fèves, oignons frits et poulet pané |
18€90 |
| Bowl saumon & avocat Avocat, tomate, riz à sushi, concombre, maïs, fèves, oignons frits et saumon frais |
19€90 |
| Salade italienne Salade verte, tomate, olives noires, jambon de pays, burrata, artichauts, oignon rouge |
19€90 |
| Salade fraîcheur Crudités de saison, tomates, jambon blanc et poulet pané, œufs durs |
17€90 |
| Salade de l’été Salade verte, tomate, olives noires, jambon de pays, burrata, melon, pastèque |
21€90 |
Les salades chaudes
| Salade gauloise Salade, pommes sautées, lardons, œufs au plat |
13€90 |
| Salade de chèvre chaud Salade, lardons, tomate, pommes sautées, chèvre frais sur toast |
13€90 |
| Salade campagnarde Salade, pommes sautées, poulet pané, gésiers, œufs au plat |
17€90 |
| Salade landaise Salade, pommes de terre sautées, gésiers, magret de canard, bloc de foie gras |
21€90 |
| Salade de camembert pané 15 minutes d’attente Ardoise de charcuteries, camembert pané, salade verte, pommes de terre |
22€90 |
Les pâtes
| Pâtes bolognaises | 14€90 |
| Véritables crozets à la crème de truffe Jambon de pays et champignons rôtis |
24€90 |
| Macaronnade au foie gras poêlé Jambon de pays, sauce morilles |
24€90 |
| Pâtes aux 2 saumons Frais et fumé |
22€90 |
Les viandes
| Steak haché façon bouchère (Black Angus) Frites |
14€50 |
| Magret de canard entier IGP Sud-Ouest Sauce poivre |
27€90 |
| Poulet rôti de Champagne Façon grand-mère, jus au thym |
18€90 |
| Bavette Angus Sauce à l’échalote |
18€90 |
| Entrecôte de notre boucher | 27€90 |
| Filet de bœuf de notre boucher | 28€90 |
| Filet de bœuf Rossini Sauce périgourdine |
34€90 |
| Andouillette de veau Sauce moutarde |
22€90 |
| Carpaccio de bœuf | 19€90 |
| Cheeseburger à la crème de cheddar Pain chorizo, oignons, salade, tomate, steak haché Black Angus |
17€90 |
| Hamburger du chef Pain chorizo, oignons, salade, tomate, lard frit, steak haché Black Angus, sauce Chaource |
18€90 |
| Sauces Chaource, normande, roquefort, échalote, poivre |
2€50 |
| Morilles | 4€50 |
Les plats cuisines
| Blanquette de veau à l’ancienne | 19€90 |
| Bœuf Bourguignon traditionnel | 19€90 |
| Tête de veau Sauce gribiche |
19€90 |
| Rognons de veau braisés au Ratafia | 19€90 |
| Tartiflette Savoyarde Salade verte |
19€90 |
| Véritables lasagnes de bœuf Salade verte |
19€90 |
Le côté Brasserie
| Assortiment de fromages | 8€90 |
| Omelette nature | 9€20 |
| Supplément au choix Jambon, fromage, champignons |
1€50 |
| Quiche Lorraine | 14€50 |
| Menu enfant Nuggets, steak haché, pâtes bolognaise |
9€90 |
Les poissons
| Pavé de saumon | 22€90 |
| Filet de bar | 22€90 |
Les tartares XXL 2200
Pur bœuf français. Préparés par nos soins.
| Tartare traditionnel Frites et salade |
18€90 |
| Tartare poêlé Frites et salade |
18€90 |
| Tartare aux 2 saumons Frites et salade |
22€90 |
| Duo de tartares (saumon et bœuf) Frites et salade |
21€90 |
Les desserts
| Mousse au chocolat maison | 7€90 |
| Crème brûlée à la vanille maison | 7€90 |
| Pain perdu caramélisé Glace vanille et sa crème anglaise |
8€50 |
| Tiramisu maison Aux biscuits roses de Reims |
8€30 |
| Profiterole XXL du chef Glace vanille et nappage chocolat |
9€90 |
| Tarte tatin maison Et sa boule de glace vanille, caramel beurre salé |
8€30 |
| Dessert du jour | 7€90 |
| Café gourmand | 8€10 |
Les glaces traditionnelles
| Chocolat ou café liégeois 1 boule vanille, 2 boules chocolat ou café, nappage chocolat chantilly |
8€40 |
| Dame blanche 3 boules vanille, nappage chocolat chantilly |
8€40 |
| Banana Split Banane, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, nappage chocolat chantilly |
8€40 |
| Colonel 3 boules citron arrosées de Vodka |
9€50 |
| Coupe 1 boule | 2€50 |
| Coupe 2 boules | 4€60 |
| Coupe 3 boules | 6€80 |
| Supplément chantilly | 1€50 |
| Nos parfums Vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, menthe-chocolat, pistache, rhum-raisin, noix de coco |
|
| Nos sorbets Citron, framboise, cassis |
Les gourmandises
| Crêpe sucre glace | 3€80 |
| Crêpe pâte à tartiner artisanale Chocolat noisette |
4€00 |
| Crêpe chantilly | 4€00 |
| Supplément chantilly | 1€50 |
